Saucen

Portweinsauce

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Vorbereitung

10 Minuten

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Kochzeit

30 Minuten

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Anleitung

Passt wunderbar zu Schweinefilet, Kalbsschnitzel oder auch Pouletbrust.

Zwiebeln in Butter anschwitzen und mit dem Portwein ablöschen. Den Sud einreduzieren lassen und mit Bouillon auffüllen.

Maizena mit etwas kaltem Wasser anrühren und in die Sauce geben. Nach Belieben abschmecken.

Rezepte Bewertung

Zutaten

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Doris Ackermann
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