Anleitung
Optimal geeignet als Vorspeise zusammen mit Tomatensalat mit frischem Basilikum. Begleitet von einem Glas Prosecco ist der Start des Menues perfekt.
Ein Topf mit Wasser auf 80° C erhitzen (darf nicht kochen).
Die Fischfilets mit den Gewürzen marinieren, in den Plastiksack legen und gut verschliessen.
Sieben Minuten im heissen Wasser pochieren.
