Anleitung
Passt wunderbar zu Schweinefilet, Kalbsschnitzel oder auch Pouletbrust.
Zwiebeln in Butter anschwitzen und mit dem Portwein ablöschen. Den Sud einreduzieren lassen und mit Bouillon auffüllen.
Maizena mit etwas kaltem Wasser anrühren und in die Sauce geben. Nach Belieben abschmecken.
