Fisch und Krustentiere

Thailändisches Fischcurry

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Vorbereitung

10 Minuten

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Kochzeit

30 Minuten

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Für

4 Personen

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Anleitung

Glasnudeln oder Reis passen perfekt dazu.

Fisch in gorsse Würfel schneiden und kurz in Olivenöl anbraten, wieder herausnehmen und bei Seite stellen.

Gemüse ebenfalls anbraten. Mit Kokosmilch ablöschen und alle anderen Zutaten dazu geben.

Nach Belieben mit Sojasauce abschmecken und etwas köcheln lassen.

Gemüse hinzufügen und zugedeckt bissfest kochen.

Fisch dazu geben, Herd abschalten und alles nur noch 3-4 Minuten ziehen lassen.

Rezepte Bewertung

Zutaten

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Doris Ackermann
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